发布时间：
2024-06-14
来源： 制作珍珠糖小泡芙的步骤如下：
材料：
水：250毫升
牛油：110克
面粉：130克
盐：1/4茶匙
糖：1茶匙
鸡蛋：4个
珍珠糖（或其他喜欢的馅料）
制作步骤：
1.烘烤预热：
预热烤箱至摄氏200度。
2.煮面糊：
在锅中将水、牛油、盐和糖煮沸。
加入面粉，搅拌均匀直至形成一团面团，继续在火上翻炒 1-2 分钟至略微干爽。
3.加入鸡蛋：
将面团转移到一个大碗中冷却几分钟。
逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋搅拌均匀，直到面团变得光滑、有弹性。
4.挤出泡芙：
将面团装入挤花袋中，挤出小圆形在烤盘上，相距适当。
在每个泡芙上放置一颗珍珠糖（或其他馅料）。
5.烘烤：
将烤盘放入预热好的烤箱中，以摄氏200度烤约15分钟，然后将温度降至摄氏180度再烤 10-15 分钟，直到泡芙金黄松脆。
6.取出并冷却：
关掉烤箱，将烤好的泡芙取出，放在架子上冷却。
7.享用：
泡芙完全冷却后，可以切开填充更多的珍珠糖或其他喜欢的馅料，然后即可享用。
制作珍珠糖小泡芙需要一些耐心和细心，希望您能成功制作出美味可口的小泡芙！
当前位置：
热门推荐
